MAGDALENAS CON BACON Y QUESO (thermomix)

Unas magdalenas saladas hechas en thermomix.

Vamos con la receta

INGREDIENTES ( unas 15 mini magdalenas)

80 gr de bacon a trozos
2 huevos
30 gr de leche
10 gr de levadura química
80 gr de queso rallaso
40 gr de mantequilla fundida
100 gr de harina

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 180 º

Ponemos el bacon en el vaso, 4 segundos velocidad 5. Reservamos.
Añadimos la leche , los huevos, programamos 4 segundos velocidad 4
Incorporamos la harina y la levadura, mezclamos 8 segundos velocidad 2.
Añadimos el queso, la mantequilla, el bacon y mezclamos 4 segundos velocidad 2.

Rellenamos las cápsulas (de las pequeñas) 3/4 partes de su capacidad y horneamos de 12 a 15'.

Sobretodo, controlar bien el horno porque yo las dejé un ratito más y se resecaron un poco.