PUDING DE MACARRONES
Esta receta la preparó hace unos dias Arguiñano y me la apunté porque me entró por los ojos
Os explico tal cual lo preparó él.
INGREDIENTES
- 1 paquete de macarrones
- cebolla
- tomate
- jamón york en taquitos
- 1 cuña de queso al gusto del consumidor
- 1 bric de nata
- 1 yogurt
- 4 huevos
- queso rallado
- Ponemos a hervir los macarrones, colamos y reservamos
- Hacemos el sofrito con la cebolla rallada y tomate rallado, junto a los dados de jamón.
- En un molde para el hoprno, ponemos la mitad de los macarrones, media cuña del queso cortado a daditos, y por encima el resto de macarrones.
- Mezclamos la nata con los huevos y el yogurt y lo tiramos por encima de los macarrones
- Queso rallado y a gratinar en el horno
