diumenge, 24 d’octubre de 2010

BERENJENAS RELLENAS DE NÍSCLAOS (albergínies farcits de rovellons))


Pues seguimos con las recetas de setas.
Hay que aprovechar que estamos en plena temporada y con ellas se pueden hacer infinidad de recetas, algunas típicas como estas berenjenas rellenas de carne picada, que añadiendo unos rovellons las hacen más gustosa .

La receta la ya la tengo en el blog , soló teneis que pinchar aqui , y lo único que hay que hacer es cortar los rovellons a trocitos pequeños y pasarlos por la paella para que suelten toda el agua que tienen.
Una vez que están fritos, se añaden a la carne picada y ya está.

Bon Profit!!!!